BARES DE TAPAS BARCELONA

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¡Ir de Tapas en Barcelona es posible en cualquier momento! Un domingo por la mañana, el sábado por la tarde, o cualquier otro día y a cualquier hora. Son varios los platos típicos que podemos degustar. ¡Aventúrate con tapear en Barcelona, es recomendable 100%! ¡no puedes irte de Barcelona sin tapear!

Dentro de la gastronomía y cocina catalana el ir de tapas en Barcelona es una de las costumbres que realizamos en cualquier época del año, y especialmente para tomar tapas en alguna de las terracitas de cualquiera de los muchos bares, tabernas y restaurantes que disponemos en Barcelona ¡también en invierno! porque la mayoría de las terrazas disponen de las estufas o calefactores para estar a gusto mientras tapeamos :).

Para empezar a tapear en Barcelona, con vino o con una cerveza o caña, nada mejor que pedir unas bravas (patatas bravas), con salsa picante y alioli, así ya tomarás una de las tapas típicas.
En Barcelona, como ciudad costera, hay preferencia por los mariscos y pescados, así podemos encontrarnos con unos calamares, sepia, chocos y rabas, mejillones, las gambas al ajillo, pulpo a la gallega, bacalao frío o con tomate, anchoas, boquerones, entre la variedad de tapas típicas de mar

Pero la lista no acaba aquí, también entraremos: pimientos del padrón, que aunque se dice “algunos pican y otros no” siempre encuentras el que pica, así que ¡cuidado con ellos!, champiñones, croquetas –de pollo, jamón, atún, bacalao..., pinchos, ensaladillas de todo tipo, rusa, alemana, de cangrejo, de verano, una buena ración de tortilla, las más habitual es la de patatas, deliciosa sin duda, pero también podemos encontrar la tortilla de calabacín o de espinacas, igualmente muy ricas.

Y autóctono de Catalunya, Els Cargols, los caracoles, y platos de embutidos como Jamón pernil, fuet, longaniza y embutidos típicos catalanes, además de l'esqueixada y la escalibada. Aunque éstas dos se sirven más como entrante en los menús que como tapas.

No hay que olvidar pedir en la comanda que las tapas vengan acompañadas con pan con tomate.
El pan con tomate es el tomate restregado en el pan, con aceite y sal. El ajo es opcional, pocos bares de tapas en Barcelona ciudad ponen ajo, es más habitual en el resto de la provincia y en los pueblos de interior o de montaña.
Habitualmente el pan es tipo baguette o el pan de coca. En algunos bares de tapas, el pan que se sirve es el de pagès, tipo torrades, tostadas, o pan tipo coca tostado. ¡Delicioso… y más con unas buenas tapas!

Por más tapas que quisiéramos incluir, seguro que nos olvidaríamos de alguna. Lo mejor es que os acerquéis a una de las tabernas o bares de tapas en Barcelona y las probéis vosotros mismos. ¡Buen provecho!

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