Pescados y Mariscos, Barcelona, Cataluña


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Para comer un buen pescado fresco o marisco en Barcelona tienes el restaurante Carballeira en el barrio de la Barceloneta con su bacalao con garbanzos y precio medio por persona de 50 euros o las cigalas con cebolla del restaurante Passadís del Pep en el barrio del Born, por un poco más, unos 80 euros.

Tanto el Carballira como el Passadís del Pep son dos de los restaurantes de pescados y mariscos en Barcelona con más años de antigüedad.¡Ni qué decir que el primero tiene una tradición culinaria de Galicia! De entre sus platos con más renombre están el arroz con vogabante o los buñuelos de bacalao. Del segundo se dice que es una de las mejores marisquerías de Barcelona y destaca no sólo por la presentación de sus platos sino también por la alta calidad de sus productos y excelente profesionalidad.

Uno de los más originales y de los más solicitados es el restaurante de los hermanos Ferràn y Albert Adrià: el Tickets. Está muy cerca de la plaza de Cataluña y, aunque su precio medio por persona está en unos 65 euros, si pretendes ir, ve haciendo ya tu reserva online . Hay una larga lista de espera para deleitarse con su sabroso pescaito frito con polvo de algas gallegas o la ventresca de atún con erizos, entre otras delicatessen.

Si eres de los que prefieren seleccionar el pescado o marisco que quieres comer, entonces el restaurante La Paradeta, cerca de la estación de Francia, es el tuyo. Te da la sensación prácticamente de estar en una pescadería. Encargas lo que quieres y te dan un número. Ellos van cocinando lo que sus clientes han seleccionado y, a medida que van saliendo los platos, cantan los números para que éstos sean recogidos. Una recomendación: debes ir pronto porque al ser tan popular suele haber mucha cola.

Con menús asequibles (a partir de unos 18 euros) y deleitarte con una buena lubina a la sal o parrillada de pescado y marisco, está el restaurante La Lubina en el Ensanche izquierdo. Su dueño Pepiño y su hijo ponen en sus platos el toque de la cocina gallega más tradicional.

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