Andare per i bar di tapas a Barcellona una domenica mattina, un sabato pomeriggio o qualsiasi giorno e a qualsiasi ora. Sono vari i piatti tipici che possiamo degustare. Su dai fatti un giro per i bar di Barcellona, è un'attività molto tipica e consigliabile.
Nella gastronomia e cucina catalana andare per i bar di tapas a Barcellona è una delle usanze che si realizzano in qualsiasi epoca dell'anno e soprattutto per prendere delle tapas nei tavoli all'aperto nei diversi ristoranti che ci sono a Barcellona.
Per cominciare con l'aperitivo a Barcellona, con un vino o una birra alla spina è ordinare delle Patate bravas, con salsa piccante e alioli, e così starai provando una tapa tipica. A Barcellona, come città sulla costa, ci sono preferenze per il pesce e i frutti di mare per cui è normale ordinare dei calamari, seppie, cozze, gamberi all'aglio, polpo stile della galizia, baccalà fritto o con pomodoro, acciughe sono alcune delle varietà di tapas tipiche dal mare.
Ma la lista non finisce qui, ci sono i famosi peperoncini del Padron che sono abbastanza piccanti, ma non tutti, bisogna fare attenzione, perchè quando sono piccanti lo sono veramente tanto. Poi funghi, crochette, insalate di tutti i tipi, tortilla spagnola di patate, ma anche tortilla con zucchini o spinaci.
E piatti del posto sono i Cargols, lumache e piatti di prosciutto, salamino e altri insaccati tipici della Catlaogna, e moltissimi altri piatti.
Non dimenticare di richiedere insieme a queste tapas anche pane con pomodoro, tipo bruschetta, molto tipico. L'aglio è optional, pochi bar di tapas di Barcellona usano l'aglio, è più tipico della provincia e dei paesi interni in montagna.
Di solito il pane è di tipo baguette o pagnotte. In certi bar di tapas, il pane che si serve è tipico della Catalogna, delle pagnotte chiamate Pages, Delizioso e di più con un buon aperitivo.
Anche se ricordassimo tutte le tapas che ci sono sicuro che ce ne dimenticheremmo qualcuna. La miglior cosa da fare è andare personalmente in qualche bar o taverna a Barcellona e provarli. Buon appetito!
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